karahi Gosht Recipe in Urdu
karahi Gosht Recipe in Urdu 

آج میں آپکے لئے کڑاہی گوشت کی ایک ذائقہ اور لذیذ ریسپی لے کر آیا ہوں۔ کڑاہی گوشت پاکستانی اور انڈین کھانوں میں سب سے زیادہ بنائی جانے والی مقبول ترین ڈیش ہے کڑاہی گوشت ہر موقع پر مثلا شادی بیاہ فنگشن مہمان نوازی کے لیے پیش کی جاتی ہے۔ اس ریسپی کے لئے آپ کو گوشت، ٹماٹر، پیاز، ہری مرچ، ادرک لہسن، نمک، لال مرچ، ہلدی، زیرہ،زیتون کا تیل اور گرم مصالحہ کی ضرورت ہو گی۔ کڑاہی گوشت کو آپ چاول یا نان کے ساتھ پیش کرسکتے ہیں۔ .....تو اب آئیے شروع کرتے ہیں



Ingredient:

آئٹممقدار
گوشت (مٹن یا بکرے کا)750 گرام
پیاز چوپ1 کپ
ٹماٹر (کٹے ہوئے)1 کپ
ہری مرچ (کٹی ہوئی)2 عدد
ہرا دھنیا (کٹا ہوا)2 کھانے کے چمچ
لہسن (کٹا ہوا)1 چھوٹا چمچ
زیرہ پاؤڈر1 چائے کا چمچ
ہلدی پاؤڈر۳/۴ چائے کا چمچ
دھنیا پاؤڈر1 چائے کا چمچ
گرم مصالحہ پاؤڈر۳/۴ چائے کا چمچ
نمکحسبِ ذائقہ
آئل۳/۴ کپ

                :  Instruction   

1: ایک کڑاہی میں آئل گرم کریں اور اس میں پیاز چوپ ڈال کر ہلکا سا سُنہری ہونے تک فرائی کریں۔

 2: اب اس میں گوشت ڈال کر تلیے جب تک کہ گوشت سُرخ نہ ہو جائے۔ اب اس میں ٹماٹر، لہسن، زیرہ پاؤڈر، ہلدی پاؤڈر، دھنیا پاؤڈر، گرم مصالحہ پاؤڈر، ہری مرچ اور 
نمک ڈال کر مکس کریں۔

3: اب کڑاہی کے دھکنے کو بند کر کے گوشت 
کو اُبال آنے تک پکائیں۔ 

4: آخر میں اس میں کٹا ہوا 
ہرا دھنیا


مزید دلچسپ آسان ترکیبیں پڑھنے کے لیے یہاں کلک کریں۔